1)Я люблю собирать виноград./ Я не люблю собирать виноград, а яблоки.
Я люблю собирать виноград и яблоки.
2) Я люблю гулять в осеннем парке, лесу./Я не люблю гулять в осеннем парке, а в весеннем парке, лесу.
Я люблю гулять в осеннем и весеннем парке, лесу.
Удачи:)